国民年金保養センターが民営化に伴い昨年11月よりエスポワール伊佐沼として営業を開始しました。ここは、ナイター照明設備のあるテニスコートを完備しており、公園あり、沼あり…とのんびりした立地条件にもかかわらず、宿泊施設、温泉も充実した総合レジャースポットです。特に、ここの食事がおいしいとの情報を聞きつけ、早速取材に伺わせていただきました。
料理長の自信作がこちら、「あじさい会席 ¥2000(6月限定)※要予約」。前菜、刺身、鮎の塩焼き、加茂茄子の揚げだし、ステーキ丼、香のもの、さつま汁、季節の果物。。以上8品。2000円で本格懐石が味わえるなんて、そそられちゃいますね。しかも、毎月メニュー内容が替わるという。「メニューには季節感を出します!お客様には、その旬の食材を楽しんでいただきたい。」という料理長のコダワリ。一品一品妥協のない丁寧な仕事が受け取れます。しかも…ウマイ!気取らずリーズナブルに、優雅で贅沢な時間を、一流の料理とともに…が、ここでは出来ます。料理長!ごちそうさまでした!来月の料理も楽しみです!!
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